资料等级		下载所需E币	4E	资料语言	简体中文
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运行环境
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食品厂GMP手册 （良好操作规程） 一、员工的个人卫生习惯（总则） 二、原料及成品储存区域 三、生产车间 （一）、人员 （二）原料及产品的存放 （三）、工具及零配件 （四）、车间的卫生状况： （五）、设备的清洁、消毒 （六）、生产维修应注意的事项： （七）、设备的操作及生产控制： 四、维修区域 （一）、场地卫生 （二）、零配件储存 （三）、日常工作 五、环境 （一）、厂区（包括搂梯、走廊） （二）、虫害、鼠害的控制 （三）、污水排放 六、洗手间、更衣室 （一）、洗手间 （二）、更衣室 七、卡板 八、光线（照明） 九、库温 十、车间温度、湿度 十一、通风 十二、实验室